Một người nông dân nghiệp dư ở Vịnh Coffin trên Bán đảo Eyre ở Nam Úc hiện đang nắm giữ kỷ lục chính thức về trồng tỏi voi ở Úc.
“Và hàng năm, tôi chọn ra 20% cây hàng đầu để cấy ghép và chúng bắt đầu đạt đến kích thước mà tôi cho là kỷ lục đối với Úc.”
Tỏi voi của ông Thompson nặng 1092g, nhẹ hơn kỷ lục thế giới khoảng 100g.
Ông Thompson cho biết: “Tôi cần một thẩm phán ký vào đó và nó phải được cân trên cân chính thức, và viên chức đó sẽ cân nó trên cân bưu điện”.
Người nông dân Tasmania Roger Bignell không còn xa lạ với việc trồng các loại rau lớn. Đầu tiên là cà rốt, sau đó là củ cải, nặng tới 18,3 kg.
Mặc dù đây có vẻ là một quá trình khá đơn giản, nhưng nó có thể khiến người làm vườn lo lắng.
Thompson giải thích: “Tôi phải cắt thân cây cách tép tỏi 5 cm và rễ không được dài quá 6 mm”.
“Tôi cứ nghĩ, 'Ồ, nếu tôi làm điều gì sai, có thể tôi không đủ điều kiện', vì tôi biết mình có hồ sơ và tôi thực sự muốn nó có giá trị.”
Tỏi của ông Thompson đã được Nhóm những người ủng hộ bí ngô và rau khổng lồ của Úc (AGPVS) chính thức ghi nhận.
AGPVS là một tổ chức chứng nhận công nhận và theo dõi hồ sơ về rau và trái cây của Úc bao gồm trọng lượng, chiều dài, chu vi và năng suất trên mỗi cây.
Trong khi cà rốt và bí là những loại thực phẩm được ưa chuộng thì tỏi voi lại không được ghi nhận nhiều trong sách kỷ lục của Úc.
Paul Latham, điều phối viên AGPVS, cho biết tỏi voi của ông Thompson đã lập kỷ lục mà chưa ai có thể phá vỡ được.
“Có một loại chưa từng được trồng trước đây ở Úc, nặng khoảng 800 gram, và chúng tôi đã dùng nó để lập kỷ lục ở đây.
Ông Latham cho biết: “Ông ấy mang đến cho chúng tôi tỏi voi, vì vậy bây giờ ông ấy đã lập kỷ lục ở Úc, điều này thật tuyệt vời và tỏi rất to”.
“Chúng tôi cho rằng tất cả những điều kỳ lạ và tuyệt vời này nên được ghi lại… nếu đó là cây đầu tiên, nếu ai đó đã trồng nó ở nước ngoài, chúng tôi sẽ so sánh nó với cách nó được cân và đo ở đó để giúp chúng tôi tạo ra hồ sơ về trọng lượng mục tiêu.”
Ông Latham cho biết mặc dù sản lượng tỏi của Úc còn khiêm tốn nhưng hiện đã đạt mức cao kỷ lục và còn nhiều dư địa để cạnh tranh.
“Tôi đang giữ kỷ lục về cây hoa hướng dương cao nhất ở Úc, nhưng tôi vẫn hy vọng ai đó sẽ phá vỡ nó vì khi đó tôi có thể thử lại và phá vỡ nó một lần nữa.”
“Tôi cảm thấy mình có mọi cơ hội… Tôi sẽ tiếp tục làm những gì mình đang làm, dành đủ không gian và tình yêu thương cho chúng trong suốt mùa sinh trưởng và tôi nghĩ chúng tôi có thể phát triển lớn hơn.”
Chúng tôi công nhận người thổ dân Úc và người dân đảo Torres Strait là những người Úc đầu tiên và là người bảo vệ truyền thống của vùng đất nơi chúng tôi sinh sống, học tập và làm việc.
Dịch vụ này có thể bao gồm tài liệu của Agence France-Presse (AFP), APTN, Reuters, AAP, CNN và BBC World Service có bản quyền và không được phép sao chép.