Bờ biển vùng Vịnh ảm đạm không gợi lên hình ảnh của Địa Trung Hải, nhưng là một thành phố ẩm thực, Houston chắc chắn đã tạo được dấu ấn với các mặt hàng chủ lực của khu vực.
Bạch tuộc than Hy Lạp?Houston là.Thức ăn đường phố, từ thịt cừu và con quay falafel đến bánh mì tẩm gia vị za'atar?Houston là.Vô cùng mềm mại, hummus mơ màng?Houston cũng vậy.Bayou City có mọi thứ bạn cần cho những nhà hàng Địa Trung Hải tốt nhất.
Nếu bạn đã sẵn sàng để thỏa mãn vị giác của mình, đây là nơi để nếm thử các món ăn Địa Trung Hải ngon nhất ở Houston.
Đừng để bị lừa bởi vẻ ngoài sạch sẽ của nó.Hầm Rượu Cộng đồng đã trở thành mặt hàng chủ lực của Montrose trong hơn 30 năm, thêm một tiền đồn thứ hai ở Cao nguyên vào năm ngoái.Đi bộ suốt con đường trong dòng ẩm thực đường phố Địa Trung Hải liên tục: món shawarma và dưa chua bọc trong bánh pita ấm với nước sốt tỏi thơm ngon;con quay thịt bò và thịt cừu trong bát, bọc hoặc xếp lớp trên khoai tây chiên, rưới sốt salsa và tzatziki;và hummus mượt.mà phải luôn luôn ở trong tầm tay.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 2002 Waugh Dr., Houston, TX 77006, 713-522-5170 hoặc 518 W. 11th St., Suite 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066.
Không phải cho đến khi bạn bước vào nhà hàng kiểu quán ăn tự phục vụ Aladdin rộng lớn, bạn mới thực sự sống động - hiện tại có hai địa điểm, một ở vùng hạ lưu Westheimer (từ khoảng năm 2006) và địa điểm còn lại ở các địa điểm Garden Oaks mới hơn.Bày ra và lấp đầy đĩa của bạn với những món yêu thích của người hâm mộ, bao gồm món khai vị hành tây caramen và baba gannouji, bánh mì pita mới nướng, salad dưa chuột Li-băng, súp lơ chiên giòn, xiên gà nghệ tây và chân cừu rút xương vụn.Âm thanh như rất nhiều?Vâng, và xứng đáng.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 912 Westheimer St., Houston, TX 77006, 713-942-2321 hoặc 1737 W. 34th St., Houston, TX 77018, 713-681-6257.
Hãy tự giúp mình và ghé qua khu ẩm thực đồ sộ ở Post Houston quyến rũ.Khi đó, đừng quên đưa điểm đến Địa Trung Hải này vào bữa tiệc buffet ẩm thực hoành tráng của bạn.Được đặt tên theo biệt danh lịch sử của thành phố Irbid của Jordan (quê hương của người sáng lập và đầu bếp), Arabella cung cấp các công thức nấu ăn Địa Trung Hải đích thực được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, thường mang hơi hướng của Bờ biển Thứ ba.Đổ đầy đĩa với shawarma gà bọc bánh tortilla, thịt cừu, lá nho và món khai vị cay, sau đó chuẩn bị cơm và bát salad.
Sinh ra và lớn lên ở Houston, là thế hệ đầu tiên của người Mỹ gốc Li-băng, Rafael Nasr mơ ước làm bánh pita thủ công để kết hợp niềm đam mê văn hóa và thành phố của mình.Nasr tạo ra các món ăn phù hợp với niềm đam mê này, sử dụng các sản phẩm địa phương và protein từ các chủ trang trại gần đó, cũng như dầu ô liu nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại ô liu trong khu vực gia đình người Li-băng sinh sống.Món hummus bốc lửa và món labneh với manaish cay Zaatari (bánh mì dẹt của Li-băng), salad béo ngậy trang trí với sốt lựu, chim nướng với sốt tỏi aioli và khoai tây chiên giòn đang chờ bạn.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 1920 Fountain View Drive, Houston, TX 77057;832-804-9056 hoặc 5172 Buffalo Speedway, Suite C, Houston, TX 77005;832-767-1725.
Nhà hàng địa phương này đã phục vụ các món ăn Địa Trung Hải và Li-băng tự chế biến tươi ngon trong hơn 25 năm và có 6 địa điểm ở Houston và 3 địa điểm ở Dallas.Sinh ra và lớn lên ở Syed, Lebanon, Đầu bếp Fadi Dimassy ấn tượng với các công thức nấu ăn gia đình đã được thử nghiệm và thử nghiệm: một đĩa thịt bò và thịt cừu xiên với cơm basmati và mohammara, baba ghanoush và chickpea eagle với pita ấm, cà tím lựu và khoai tây ngò, và falafel nổi tiếng, phải thử.
Ẩm thực mới của Israel chiếm vị trí trung tâm tại nhà hàng Rice Village tuyệt đẹp này.Điều đó có nghĩa là bạn có thể thưởng thức một loạt các món salad (món ăn phụ nhỏ) đầy màu sắc: sốt harissa cà rốt, cà chua và ớt, baba ganoush mềm mượt và một bát lớn món khai vị cừu béo ngậy nhất thế giới.Quan trọng nhất, hãy mang theo bạn bè của bạn để bạn không phải lựa chọn giữa cám chiên, sườn cừu và xiên thăn bò tẩm gia vị za'atar và bơ cay.Để có niềm vui thực sự, hãy ở lại muộn vào các ngày Thứ Năm khi nhà hàng biến thành một bữa tiệc với màn múa bụng, bắn súng và một bầu không khí tuyệt vời.
Ẩn mình ở một vị trí tuyệt đẹp và hẻo lánh ở Rice Village, quán rượu kiểu Hy Lạp hiện đại này có thể là nơi bạn muốn đến trong buổi hẹn hò tiếp theo.Thư giãn bằng cách chia sẻ bạch tuộc nướng với đậu nghiền, sườn cừu mềm sốt thì là và cá nguyên con không xương nhồi kiểu plaka.Khám phá thế giới rượu vang Hy Lạp cũng rất thú vị.
Mary và Sameer Fakhuri đã mang nguồn gốc Li-băng phía bắc của họ đến Houston hơn 20 năm trước và mở nơi ẩn dật Địa Trung Hải này vào năm 2005. Giờ đây với hai địa điểm, người dân địa phương đổ xô đến đây để nhúng, múc và phục vụ món khai vị hummus shawarma, bánh mì dẹt zaatar, gan gà vị lựu, fava đậu hầm và kafta nướng gia vị.Món tráng miệng kết thúc với chuối, quả hồ trăn và bánh pudding Li-băng rưới mật ong.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057;832-251-1955 hoặc 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007;832) 786-5555.
Thưởng thức hương vị của Istanbul qua Houston tại món nướng và đồ ăn Thổ Nhĩ Kỳ này ngay tại Texas, nơi các hương vị Địa Trung Hải, Balkan và Trung Đông hòa quyện nhuần nhuyễn.Các món đặc sản bao gồm lahmajun và pide nhồi gà tây, xúc xích và pho mát, sườn cừu nướng than và các món nướng hỗn hợp, đồ ngọt từ baklava đến bánh pudding katefi.
Mọi người đều yêu thích Nico Nico.Nó phục vụ các bữa ăn tối kiểu Hy Lạp nhanh chóng trong bầu không khí gia đình và hộp tráng miệng đẹp mắt vẫy gọi bạn như tiếng còi báo động, ngay cả khi bạn đầy ắp con quay và thịt nướng, spanakopita và moussaka, falafel và khoai tây chiên feta.Tôi khuyên bạn nên lắng nghe tiếng còi báo động và gọi một ít cà phê Hy Lạp và loukoumades (quả bóng mật ong rang) khi bạn rời đi.
Nhóm nhà hàng Atlas hùng mạnh (Loch Bar, Marmo) đã đưa nó ra khỏi công viên với khái niệm bờ sông Địa Trung Hải này được đặt ở một vị trí sáng sủa và thoáng mát trong khu phố River Oaks tuyệt đẹp.Bắt đầu với một ly hoặc chai rượu vang từ danh sách rượu vang Hy Lạp lớn nhất của Lone Star, kết hợp với sốt Hy Lạp và pita.Hãy thử baganush, tirokafteri cay và tzatziki đầy màu sắc;thêm nội dung có thể chia sẻ, từ saganaki rực lửa đến lá nho nhồi wagyu;và chọn từ bất kỳ loại cá tươi nào được mang đến từ khắp nơi trên thế giới, chẳng hạn như cá rồng Aegean đánh bắt tự nhiên hoặc dora hoàng gia.
Có gần như mọi thứ bạn cần biết về cửa hàng tạp hóa đặc sản do gia đình tự quản này (nằm ở trung tâm thành phố và gần Westheimer), nơi có một băng chuyền pita cung cấp bánh mì kiểu Li-băng tươi, nóng hổi khắp cửa hàng.Ồ, và bạn cũng sẽ tìm thấy các bữa ăn làm sẵn như bánh bao thịt bò, salad dưa chuột, tabouli, món khai vị với ô liu Ma-rốc, thịt cừu hầm, shawarma và đồ đồng Hy Lạp.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077;(281) 558-8225 hoặc 1001 Austin Street Houston, TX 77010;832-360-2222.
Brooke Viggiano là một nhà văn tự do ở Houston, Texas.Tác phẩm của cô đã được xuất bản trực tuyến và in ấn thông qua Chron.com, Thrillist, Houstonia, Houston Press và 365 Houston.Theo dõi cô ấy trên Instagram và Twitter để có loại bia lạnh ngon nhất trong thị trấn.