Bờ biển vùng Vịnh ảm đạm không gợi lên hình ảnh của Địa Trung Hải, nhưng là một thành phố ẩm thực, Houston chắc chắn đã tạo được dấu ấn trên các mặt hàng chủ lực của khu vực.
Octopus than Hy Lạp? Houston là. Thức ăn đường phố, từ Gyros Lamb và Falafel đến Bánh mì Za'atar? Houston là. Vô cùng mềm mại, mơ mộng? Cũng như Houston. Bayou City có mọi thứ bạn cần cho các nhà hàng Địa Trung Hải tốt nhất.
Nếu bạn đã sẵn sàng để thỏa mãn vị giác của mình, đây là nơi để nếm thử các món ăn Địa Trung Hải ngon nhất ở Houston.
Đừng bị lừa bởi vẻ ngoài sạch sẽ của nó. Hầm rượu vang cộng đồng đã là một mặt hàng chủ lực của Montrose trong hơn 30 năm, thêm một tiền đồn thứ hai ở Tây Nguyên năm ngoái. Đi bộ tất cả các con đường trong một dòng thức ăn đường phố Địa Trung Hải liên tục: Shawarma và dưa chua được bọc trong pita ấm áp với nước sốt tỏi mặn; thịt bò và thịt cừu trong bát, bọc hoặc xếp lớp trên đỉnh khoai tây chiên, rưới salsa và tzatziki; và hummus mượt. mà luôn luôn ở trong tầm tay.
Bạn có thể tìm thấy anh ấy tại: 2002 Waugh Dr., Houston, TX 77006, 713-522-5170 hoặc 518 W. 11th St., Suite 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066.
Mãi cho đến khi bạn bước vào nhà hàng theo phong cách Aladdin, bạn mới thực sự trở nên sống động-hiện có hai địa điểm, một ở Lower Westheimer (kể từ khoảng năm 2006) và một địa điểm khác ở các địa điểm mới hơn của khu vườn. Nằm và lấp đầy đĩa của bạn với các món yêu thích của người hâm mộ, bao gồm hummus hành tây caramel và baba gannouji, bánh mì pita mới nướng, salad dưa chuột Lebanon, súp lơ chiên giòn, xiên gà nghệ tây và chân xương cừu. Nghe có vẻ rất nhiều? Vâng, và xứng đáng.
Bạn có thể tìm thấy anh ta tại: 912 Westheimer St., Houston, TX 77006, 713-942-2321 hoặc 1737 W. 34th St., Houston, TX 77018, 713-681-6257.
Làm cho mình một ưu tiên và kiểm tra khu ẩm thực lớn tại Post Houston quyến rũ. Khi bạn làm như vậy, đừng quên đưa điểm đến Địa Trung Hải này vào bữa tiệc buffet ẩm thực hoành tráng của bạn. Được đặt theo tên biệt danh lịch sử của thành phố Irbid Jordan (quê hương của người sáng lập và đầu bếp), Arabella cung cấp các công thức nấu ăn Địa Trung Hải đích thực được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác, thường là một liên lạc của bờ biển thứ ba. Đổ đầy đĩa bằng gà bao bọc tortilla Shawarma, thịt cừu, lá nho và hummus cay, sau đó chuẩn bị bát gạo và salad.
Sinh ra và lớn lên ở Houston, một người Mỹ gốc Lebanon thế hệ đầu tiên, Rafael Nasr mơ ước làm cho nghệ nhân Pitas kết hợp niềm đam mê với văn hóa và thành phố của mình. NASR tạo ra các món ăn phù hợp với niềm đam mê này, sử dụng các sản phẩm và protein địa phương từ các chủ trang trại gần đó, cũng như dầu ô liu được nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại ô liu trong khu vực nơi gia đình Lebanon sống. Hummus và labneh bốc lửa với zaatari cay manaish (bánh mì dẹt Lebanon), salad fattoush được trang trí với nước sốt lựu, và chim nướng với nước sốt tỏi aioli và khoai tây chiên giòn đang chờ bạn.
Bạn có thể tìm thấy anh ta tại: 1920 Fountain View Drive, Houston, TX 77057; 832-04-9056 hoặc 5172 Buffalo Speedway, Suite C, Houston, TX 77005; 832-767-1725.
Nhà hàng địa phương này đã phục vụ các món ăn tươi, tự chế Địa Trung Hải và Lebanon trong hơn 25 năm và có 6 địa điểm ở Houston và 3 ở Dallas. Sinh ra và lớn lên ở Syed, Lebanon, đầu bếp Fadi Dimassy rất ấn tượng với các công thức nấu ăn gia đình đã được thử nghiệm và thử nghiệm: một đĩa thịt bò và thịt cừu với gạo Basmati và Mohammara, Baba Ghanoush và Eagle Eagle Warm.
Ẩm thực Israel mới chiếm vị trí trung tâm tại nhà hàng Rice Village tuyệt đẹp này. Điều đó có nghĩa là bạn có thể thưởng thức một bức tranh khảm đầy màu sắc của các món salad (các món ăn nhỏ): cà rốt bốc lửa, cà chua và ớt, Baba Ganoush mượt mà và một bát lớn của món thịt cừu kem nhất thế giới. Quan trọng nhất, hãy mang theo bạn bè của bạn để bạn không cần phải lựa chọn giữa chiên chiên, sườn cừu và xiên thịt bò thịt được nêm với bơ za'atar và bơ sumac. Để thực sự vui vẻ, hãy ở lại muộn vào thứ Năm khi nhà hàng biến thành một bữa tiệc với nhảy bụng, chụp và bầu không khí tuyệt vời.
Nằm ở một địa điểm tuyệt đẹp và hẻo lánh ở Rice Village, Bistro Hy Lạp hiện đại này có thể là nơi bạn muốn đi hẹn hò tiếp theo. Thư giãn bằng cách chia sẻ bạch tuộc nướng với đậu nghiền, sườn cừu mềm trong nước sốt thì là, và cá nhồi thịt nguyên chất theo kiểu plaka. Nó cũng thú vị để khám phá thế giới của rượu vang Hy Lạp.
Mary và Sameer Fakhuri đã mang gốc rễ phía bắc Lebanon của họ đến Houston khoảng hơn 20 năm trước và đã mở khóa tu Địa Trung Hải này vào năm 2005. Bây giờ với hai điểm, người dân địa phương đổ xô đến đây để nhúng, muỗng và phục vụ hummus shawarma, zaatar dẹt Món tráng miệng kết thúc với chuối, quả hồ trăn và bánh pudding Lebanon được uống mật ong.
Bạn có thể tìm thấy anh ta tại: 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057; 832-251-1955 hoặc 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007; 832) 786-5555.
Nhận một hương vị của Istanbul thông qua Houston tại món ăn và nướng Thổ Nhĩ Kỳ này ngay tại Texas, nơi các hương vị Địa Trung Hải, Balkan và Trung Đông kết hợp liền mạch. Các đặc sản bao gồm Lahmajun và pide nhồi gà tây, xúc xích và phô mai, sườn cừu than và các món trộn hỗn hợp, đồ ngọt từ Baklava đến pudding katefi.
Mọi người đều yêu Nico Nico. Nó phục vụ các bữa ăn theo kiểu ăn tối nhanh của Hy Lạp trong bầu không khí gia đình, và hộp tráng miệng tuyệt đẹp vẫy gọi bạn thích còi báo động, ngay cả khi bạn đầy con quay và kebab, spanakopita và moussaka, falafel và feta chip. Tôi đề nghị bạn nghe tiếng còi báo động và gọi một ít cà phê Hy Lạp và Loukoumades (bóng mật ong rang) khi bạn rời đi.
Nhóm nhà hàng Mighty Atlas (Loch Bar, Marmo) đá nó ra khỏi công viên với khái niệm bờ sông Địa Trung Hải này được đặt ở một vị trí sáng và thoáng mát trong khu phố Sông tuyệt đẹp. Bắt đầu với một ly hoặc chai rượu vang từ danh sách rượu vang Hy Lạp lớn nhất của Lone Star, kết hợp với nước sốt Hy Lạp và Pita. Hãy thử Baganush, Tirokafteri cay và Tzatziki đầy màu sắc; Thêm nội dung có thể chia sẻ, từ Flaming Saganaki đến lá cây nho có lông; Và chọn từ bất kỳ loài cá tươi nào được mang đến từ khắp nơi trên thế giới, chẳng hạn như Aegean Aegean Arewana hoặc Royal Dora.
Có tất cả mọi thứ bạn cần biết về cửa hàng tạp hóa đặc sản do gia đình điều hành (nằm ở trung tâm thành phố và gần Westheimer), nơi một băng chuyền Pita mang đến bánh mì mới, kiểu Lebanon mới trên khắp cửa hàng. Ồ, và bạn cũng sẽ tìm thấy các bữa ăn làm sẵn như bánh bao thịt bò, salad dưa chuột, tabouli, hummus với ô liu Ma-rốc, thịt cừu nhỏ, Shawarma và đồng Hy Lạp.
Bạn có thể tìm thấy anh ta tại: 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077; (281) 558-8225 hoặc 1001 Austin Street Houston, TX 77010; 832-360-2222.
Brooke Viggiano là một nhà văn tự do có trụ sở tại Houston, Texas. Tác phẩm của cô đã được xuất bản trực tuyến và in thông qua Chron.com, Thrillist, Houstonia, Houston Press và 365 Houston. Theo dõi cô ấy trên Instagram và Twitter để uống bia lạnh ngon nhất trong thị trấn.