Mặc dù các món mì như Soba và Ramen thường phổ biến trong số những du khách nước ngoài, nhưng có một món ăn đặc biệt gọi là Wanko Soba xứng đáng với tình yêu và sự chú ý.
Món ăn nổi tiếng này bắt nguồn từ tỉnh Iwate, và mặc dù nó bao gồm mì soba, nhưng nó được ăn theo một cách rất khác thường: thay vì nuốt chửng nó trong một bát một lần, soba được chia thành các phần nhỏ và nhanh chóng phục vụ trong nhiều phần. Trong một bát, nó giống như một thử thách thực phẩm không giới hạn.
Thông thường bạn phải đi du lịch đến tỉnh Iwate để thưởng thức Wanko Soba, nhưng bây giờ bạn có thể thử Wanko Soba tại một nhà hàng mới ở Tokyo có tên là giải trí Wanko Soba Kurukuru Wanko. Mặc dù thực phẩm được nhân viên phục vụ theo truyền thống, nhưng ở Tokyo, họ đã cho thực phẩm một bước ngoặt mới bằng cách đặt bát trên một băng chuyền xoay để thực khách có thể tự phục vụ.
Là nhà hàng băng tải đầu tiên của Nhật Bản, nhà hàng đã tạo nên làn sóng trên truyền hình và trực tuyến kể từ khi mở tại Kabukicho, Tokyo vào ngày 25 tháng 6. Với kinh nghiệm sâu rộng của phóng viên PK Sangjun với các nhà hàng sushi băng chuyền (được gọi là băng băng băng băng băng ở Nhật Bản), anh là người hoàn hảo để đánh giá cao cách ăn Soba mới này trong một cái bát, vì vậy anh dừng lại để ghé thăm.
Một bữa trưa tiêu chuẩn có giá 3.300 yên (24,38 đô la), kéo dài 40 phút và bao gồm nhiều soba như bạn có thể ăn, cũng như hành lá, wasabi và gừng, trong khi các gia vị khác như rong biển và củ cải nghiền có giá 100 yên mỗi lần phục vụ.
Đó không chỉ là một băng chuyền làm cho nơi này trở nên đặc biệt, PC phát hiện ra rằng đó là một nhà hàng phòng đứng không có ghế bên trong.
Mặc dù lúc đầu anh ta nghĩ rằng điều đó là bất thường, nhưng anh ta sớm nhận ra rằng vị trí đứng này đối mặt với băng chuyền thực sự tốt hơn để đẩy mì xuống cổ họng. Ăn càng nhiều bát mì càng tốt là một phần niềm vui của Wanzi Soba, và mục tiêu của PC là loại bỏ ít nhất 100 bát mì trong thời gian giới hạn.
Đây là một bữa ăn trưa được đặt bởi PC. Bạn có thể thêm nước dùng vào một bát lớn hơn và trộn mì, nước dùng và gia vị trong một bát nhỏ hơn khi cần thiết.
Khi PC lấy một bát mì từ băng chuyền, anh ta trở nên tự tin hơn vào khả năng đạt được mục tiêu của mình, anh ta đã ăn hơn mười bát chỉ trong một phút!
May mắn thay, các phần nhỏ làm cho nhiệm vụ trở nên thú vị và có thể làm được, và các tấm trống nhanh chóng bắt đầu chồng chất, và trong vòng năm phút có khoảng 30 trên bàn của anh ta.
Đối với hương vị, không có gì đặc biệt ở đây, PC chỉ mô tả nó như là Soba Soba. Tuy nhiên, hương vị không phải là không thể thiếu đối với hương vị của soba trong một cái bát - đó là tất cả về tốc độ và mức tiêu thụ, và sau 17 phút, PC đã đạt được mục tiêu của mình trong ngày, với 100 bát trống trên quầy.
Bất cứ khi nào anh ta cảm thấy mệt mỏi, PC sử dụng gia vị để làm mới vị giác của mình, điều này đi một chặng đường dài để làm sạch vị giác của anh ta giữa các bát mì. Tuy nhiên, khi anh ta hoàn thành 100 tấm, PC bắt đầu cảm thấy no, và mặc dù nếu anh ta còn là một chàng trai trẻ, anh ta có thể tiếp tục làm như vậy, anh ta quyết định nghỉ việc sau một thế kỷ để anh ta có thể tận hưởng thành tích của mình mà không phải lo lắng về bất kỳ sự đầy hơi khó chịu nào.
PC cũng có một lời thú tội: Có lẽ anh ta đã lấy một vài bát mì nhỏ hơn để đạt tới 100.
Trên thực tế, việc cung cấp kích thước phần nhỏ hơn là khá thuận tiện và có thể giúp thực khách đạt được mục tiêu của họ mà không phải làm quá nhiều. PK buộc này đã tự hỏi 100 tấm của anh ta phù hợp với sơ đồ lớn của anh ta, và sau khi hỏi nhân viên, họ nói với anh ta rằng phụ nữ ăn trung bình khoảng 60-80 đĩa, trong khi đàn ông thường ăn gấp đôi.
Đối với kỷ lục cao nhất, 317 tấm đã được ăn trong hai ngày sau khi mở cửa, được thiết lập bởi một vị khách nữ.
Tất cả du khách có thể chụp một bức ảnh đáng nhớ ở một nơi đặc biệt nằm gần lối vào, và PK trông giống như một ngôi sao nhạc rock chiêm ngưỡng thành tích của chú chó bát của mình.
Đó là một cách thú vị để thưởng thức một đĩa soba ở trung tâm của Tokyo, và PC chắc chắn khuyên bạn nên thêm nó vào danh sách các nhà hàng phải xem của bạn, cùng với nhà hàng theo chủ đề nhà tù The Lockup, không may đóng cửa vào ngày 31 tháng 7. Đóng cửa. .
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡Địa chỉ: J Goldbuild 5F, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo æ
Tất cả các hình ảnh © Soranews24 'Bạn muốn cập nhật các bài viết mới nhất từ ​​Soranews24? Theo dõi chúng tôi trên Facebook và Twitter! [Đọc bằng tiếng Nhật]