Khi một nhà máy chế biến thịt cừu ở vịnh Plenty, New Zealand, gặp vấn đề nghiêm trọng khi trở lại băng chuyền trong cơ sở chế biến Mutton, các bên liên quan đã chuyển sang Flexco để tìm giải pháp.
Các băng tải xử lý hơn 20 kg hàng hóa có thể trả lại mỗi ngày, điều đó có nghĩa là rất nhiều chất thải và một cú đánh vào lợi nhuận của công ty.
Butchery thịt cừu được trang bị tám băng chuyền, hai băng chuyền mô -đun và sáu băng chuyền nitrile trắng. Hai băng chuyền mô -đun phải chịu nhiều lợi nhuận hơn, điều này tạo ra các vấn đề trên trang web việc làm. Hai băng chuyền được đặt trong một cơ sở chế biến thịt cừu lạnh, vận hành hai ca tám giờ mỗi ngày.
Công ty thịt ban đầu có một chất tẩy rửa bao gồm các lưỡi được phân đoạn gắn trên đầu. Người quét rác sau đó được gắn trên ròng rọc đầu và các lưỡi dao bị căng thẳng bằng một hệ thống đối trọng.
Khi chúng tôi lần đầu tiên ra mắt sản phẩm này vào năm 2016, họ đã ghé thăm gian hàng của chúng tôi tại Triển lãm FoodTech Packtech ở Auckland, New Zealand, nơi họ đề cập rằng nhà máy của anh ấy có những vấn đề này và chúng tôi có thể cung cấp giải pháp ngay lập tức, thật thú vị, một máy làm sạch cấp thực phẩm của chúng tôi là máy làm sạch của chúng tôi.
Trước khi Flexco nghiên cứu và phát triển sản phẩm này, không có gì trên thị trường có thể làm sạch vành đai nhẹ, vì vậy mọi người đã sử dụng các giải pháp tự chế vì đó là điều duy nhất trên thị trường.
Theo Peter Muller, giám đốc cấp cao của Mutton Butchery, trước khi làm việc với Flexco, công ty đã có sự lựa chọn hạn chế về thiết bị.
Các công ty chế biến thịt ban đầu đã sử dụng một chất tẩy rửa bao gồm một lưỡi dao phân đoạn được gắn trên chùm phía trước. Công cụ dọn dẹp này sau đó được gắn trên ròng rọc phía trước và lưỡi dao căng thẳng với một hệ thống đối trọng.
Thịt có thể tích lũy giữa đầu của chất tẩy rửa và bề mặt của vành đai, và sự tích tụ này có thể gây ra sự căng thẳng mạnh mẽ như vậy giữa chất tẩy rửa và vành đai mà lực căng này cuối cùng có thể khiến chất tẩy rửa bị trói đầu. Vấn đề này thường xảy ra khi hệ thống đối trọng bị khóa tại chỗ trong các ca làm việc chắc chắn tại chỗ.
Hệ thống đối trọng đã không hoạt động đúng và các lưỡi dao phải được làm sạch cứ sau 15 đến 20 phút, dẫn đến ba hoặc bốn thời gian ngừng hoạt động mỗi giờ.
Müller giải thích rằng lý do chính cho việc tắt máy sản xuất quá mức là hệ thống đối trọng, cực kỳ khó khăn để thắt chặt.
Quá nhiều lợi nhuận cũng có nghĩa là toàn bộ những vết cắt thịt vượt qua các chất tẩy rửa, cuối cùng ở phía sau băng chuyền và rơi xuống sàn, khiến chúng không phù hợp với tiêu dùng của con người. Công ty đã mất hàng trăm đô la một tuần vì con cừu rơi xuống sàn vì nó không thể được bán và kiếm lợi nhuận cho công ty.
Vấn đề đầu tiên họ gặp phải là mất rất nhiều hàng hóa và tiền bạc, và mất rất nhiều thực phẩm, điều này đã tạo ra một vấn đề làm sạch, Mitch McKay nói.
Vấn đề thứ hai là với băng chuyền; Bởi vì nó, băng vỡ vì bạn áp dụng miếng nhựa cứng này vào băng.
Hệ thống của chúng tôi có một bộ căng tích hợp, điều đó có nghĩa là nếu có bất kỳ khối vật liệu lớn nào, lưỡi kiếm có thể di chuyển và cho phép một cái gì đó lớn hơn để dễ dàng vượt qua, nếu không nó vẫn phẳng trên băng chuyền và di chuyển thức ăn nơi nó cần đến. Hãy ở trên băng chuyền tiếp theo.
Một phần quan trọng trong quy trình bán hàng của công ty là kiểm toán doanh nghiệp của khách hàng, được thực hiện bởi một nhóm các chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm trong việc đánh giá các hệ thống hiện có.
Chúng tôi đi ra ngoài miễn phí và ghé thăm các nhà máy của họ và sau đó đưa ra đề xuất cho các cải tiến có thể hoặc không phải là sản phẩm của chúng tôi. Nhân viên bán hàng của chúng tôi là những chuyên gia và đã ở trong ngành trong nhiều thập kỷ, vì vậy chúng tôi rất vui khi được giúp đỡ một bàn tay giúp đỡ, ông McK McKay nói.
Flexco sau đó sẽ cung cấp một báo cáo chi tiết về giải pháp mà họ tin là tốt nhất cho khách hàng.
Trong nhiều trường hợp, Flexco cũng đã cho phép khách hàng và khách hàng tiềm năng thử các giải pháp trên trang web để tận mắt xem những gì họ cung cấp, vì vậy Flexco tự tin vào sự đổi mới và giải pháp của mình.
Trong quá khứ, chúng tôi đã tìm thấy những khách hàng thử sản phẩm của chúng tôi thường rất hài lòng, giống như nhà máy chế biến thịt cừu này ở New Zealand, theo Mc Mcay.
Quan trọng hơn là chất lượng sản phẩm của chúng tôi và sự đổi mới mà chúng tôi cung cấp. Chúng tôi được biết đến trong cả hai ngành công nghiệp nhẹ và nặng về chất lượng và độ bền của các sản phẩm của chúng tôi, và để được hỗ trợ rộng rãi, chúng tôi cung cấp như đào tạo miễn phí, cài đặt tại chỗ, chúng tôi cung cấp hỗ trợ tuyệt vời. Phạm vi
Đây là quá trình mà một bộ xử lý Lamb đi qua trước khi cuối cùng chọn bộ làm sạch FGP bằng thép không gỉ Flexco, có FDA được FDA phê duyệt và lưỡi dao phát hiện kim loại được chứng nhận USDA.
Sau khi cài đặt các bộ lọc, công ty gần như ngay lập tức thấy mức giảm gần như hoàn toàn về lợi nhuận, tiết kiệm 20kg sản phẩm mỗi ngày chỉ trên một băng chuyền.
Máy lọc đã được cài đặt vào năm 2016 và hai năm sau, kết quả vẫn có liên quan. Bằng cách giảm lợi nhuận, công ty đã xử lý tới 20kg mỗi ngày, tùy thuộc vào việc cắt và thông lượng, theo ông Muller.
Công ty đã có thể tăng mức cổ phiếu của mình thay vì liên tục ném thịt hư hỏng vào thùng rác. Điều này có nghĩa là sự gia tăng lợi nhuận của công ty. Bằng cách cài đặt các bộ lọc mới, Flexco cũng đã loại bỏ sự cần thiết phải làm sạch và bảo trì hệ thống máy lọc liên tục.
Một lợi ích quan trọng khác của các sản phẩm của Flexco là tất cả các chất tẩy rửa thực phẩm của nó đều được FDA phê duyệt và USDA được chứng nhận để giảm nguy cơ nhiễm chéo băng tải.
Bằng cách loại bỏ nhu cầu bảo trì liên tục, công ty tiết kiệm cho các bộ xử lý Lamb hơn 2.500 đô la một năm cho chi phí lao động.
Ngoài việc tiết kiệm tiền lương cho lao động dư thừa, các công ty có được thời gian và năng suất vì nhân viên hiện có thể tự do thực hiện các nhiệm vụ tăng cường năng suất khác thay vì phải liên tục giải quyết vấn đề tương tự.
Máy lọc FGP FGP có thể tăng năng suất bằng cách giảm giờ làm sạch tốn nhiều công sức và giữ cho các máy lọc không hiệu quả trước đây bận rộn.
Flexco cũng đã có thể tiết kiệm số tiền đáng kể của công ty có thể được sử dụng hiệu quả hơn, cải thiện lợi nhuận của công ty và sử dụng nó để mua thêm tài nguyên để tăng năng suất của công ty.